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产品名称9ü/th>

蟹味菆ü/h1>

产品型号9ü/th> 蟹味菆ü/td>
产品简介:

详细说明

蟹味菇又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞,因它具有独特的蟹鲜味,故有人称它为蟹味菇、海鲜菇;目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,深受市场欢迎。多为工厂化栽培、ü/span>
蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味在玉è•?之说、ü/span>
营养分析
含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等、ü/span>
蟹味菇(真姬菇)子实体中提取的Î?1ï¼?-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从真姬菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、、、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品、ü/span>

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